Objawy choroby widoczne są na pędach w postaci zgorzeli, natomiast na owocach występują gnilne plamy. Zgorzel kory jest chorobą szczególnie groźną i powoduje największe szkody w pierwszym roku po posadzeniu i w młodych sadach. Silnie porażone drzewka zamierają. Na dojrzałych jabłkach, wokół przetchlinek pojawiają się najpierw niewielkie, potem powiększające się plamy gnilne. Liczba plam wzrasta wraz z dojrzewaniem owoców. Odmiany jabłoni różnią się podatnością na gorzką zgniliznę, jednak wiele powszechnie uprawianych odmian należy do bardzo podatnych (Gala, Ligol, Golden Delicious, Pinova, Rubin). Zwalczanie w/w chorób polega na usuwaniu porażonych pędów w okresie wiosennego cięcia drzew, malowaniu ran odpowiednimi preparatami oraz wiosennym opryskiwaniu drzew bezpośrednio po cięciu. Zwalczanie gorzkiej zgnilizny owoców polega na opryskiwaniu 1 lub 2 razy najpóźniej 2 tygodnie przed zbiorem.