Zbliża się czas zabezpieczania jabłek przed chorobami przechowalniczymi, a szczególnie przed gorzką zgnilizną jabłek, która w ostatnich latach powoduje największe straty wśród przechowywanych dłużej owoców. Ochronę jabłek przed tą chorobą należy rozpocząć miesiąc przed spodziewanym zbiorem i wykonać 1, 2 lub 3 zabiegi co 10-14 dni. Ilość wykonanych opryskiwań zależy od:

• podatności odmiany
• nasilenia choroby w roku ubiegłym
• warunków atmosferycznych w okresie przedzbiorczym (deszcz sprzyja zakażeniu owoców)
• wieku drzew (im starsze tym większe zagrożenie)
• rodzaju zastosowanego fungicydu.

Odmiany jabłoni:

• najbardziej podatne na gorzką zgniliznę to: Golden Delicious, Gala, Szampion, Pinova, Elstar, Topaz;
• średnio podatne to: Jonagold, Elise, Cortland;
• mało podatne – Gloster i Idared.

Ilość fungicydów zarejestrowanych do zwalczania tej choroby uległa drastycznemu zmniejszeniu i obejmuje na ten moment tylko 3 preparaty - Zato 50 WG oraz preparaty oparte na kaptanie i tiofanacie metylu. Zato 50 WG skutecznie zapobiega rozwojowi gorzkiej zgnilizny niezależnie od warunków atmosferycznych. Tiofanat metylu (grupa benzymidazoli) jest również bardzo skutecznym preparatem zabezpieczającym jabłka przed gorzką zgnilizną. Może być użyty w młodych sadach, w których wcześniej nie stosowano środków z tej grupy. Kaptan wykazuje słabszą efektywność od obu wymienionych preparatów.

Przy wyborze konkretnego produktu należy zwrócić uwagę na zakres jego stosowania. Wszystkie wymienione preparaty zabezpieczają jabłka przed parchem przechowalniczym.

Przestrzeganie okresu karencji jest obowiązkiem każdego sadownika. Rozkład fungicydów podczas przechowywania jabłek zachodzi bardzo wolno!